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哈尔滨韩式石锅拌饭培训班

发布时间: 2017-08-12 发布者: 北京品味轩餐饮中心 人气数:18 来源:程老师

哈尔滨韩式石锅拌饭培训班 韩国料理石锅拌饭在中国的快餐市场推出以来

收到了很好的市场反馈,很多人都喜爱上了韩国料理石锅拌饭 这表明韩国料理石锅拌饭在中国有着很大的市场,空白的市场商机无限

 

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在石锅锅内放入米饭及菜肴


再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的


  韩剧韩流带热了韩国菜,在韩国菜中,石锅饭是不少爱吃韩国菜者的必点之物。 厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好石锅饭喷香可口,朝鲜不少大厨利用石锅,烹制石锅菜,给秋冬带来独特的石锅菜香。 石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽石锅采用韩国青石与麦饭石,经高温提炼制作而成,在韩国制作拌饭时使用。引进中国后,经厨师精制细作,改制成石锅系列菜。石

  总部:北京————分部:济南


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韩式石锅拌饭食材选择及前期处理


  引进中国后,经厨师精制细作,改制成石锅系列菜。 韩式石锅拌饭全套制作工艺及技巧讲解与展示石锅菜制作工序并不复杂、原汁原味、汁浓味厚、加上无烟烹饪,可以让食客现场感受菜肴的烹制,令人食欲大开。 韩式辣酱制作石锅拌饭,以韩国美食理念,打造不一样的品牌。与市场上的大多数美食相比,讲究的是要入味、入胃、更要入心 式辣白菜制作您可以轻松享受营养早餐、美味午餐、健康晚餐、天天美食。


风味凉拌菜制作


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开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等

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