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我想学馄饨,包教包会

发布时间: 2017-10-12 发布者: 新食玳培训美食 人气数:24

哪里可以学做混沌 混沌培训


项目简介

水饺和馄饨起源于我国福建省沙县,在各地学校附近均有分店,但大多是福建人经营。千里香馄饨由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。水饺可蒸可煮可煎,俗称蒸饺,水饺,煎饺,各有风味特色,是人们最为喜欢的特色民间小吃。
馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。水饺和馄饨在各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨和水饺,在沙县特别有名,现在很多人都以沙县小吃为正宗。沙县小吃其品种化式多样,皮薄馅嫩,味美汤鲜;


培训内容

一:面粉的认识及选购;
二:水饺和馄饨皮的配方和做法;
三:馅料的制作和配方;
四:手法的制作和练习;
五:千里香馄饨油的制作;
六:蒸饺花生酱的做法;
七:水饺和馄饨的蒸法,煮法,煎法;

八:水饺和馄饨各种口味的做法;三鲜馄饨/水饺、虾仁馄饨/水饺、香菇肉馄饨/水饺、韭菜肉馄饨/水饺、芹菜肉馄饨/水饺、白菜肉馄饨/水饺、青菜肉馄饨/水饺、玉米肉馄饨/水饺、荠菜肉馄饨/水饺、大葱肉馄饨/水饺。

 

长沙新食玳小吃技术中心

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新食玳联系人:段先生

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新食玳地址:湖南长沙汽车西站岳麓区商贸城2107号新食玳美食中心

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